La extraordinaria historia de la manzana

LA extraordinaria historia de la manzana

Tractat sobre l’origen i les vicissituds econòmiques i culturals que han girat i encara giren al voltant de la poma, la fruita potser més popular de el món occidental i on descobrirem que, curiosament, les actuals varietats de pomes tenen totes un avantpassat comú a les muntanyes de Tian Shan, o “Muntanyes Celestials”, d’Àsia central.

Quan els botànics van començar a preguntar-se, a la fi de segle XIX, d’on venien les plantes cultivades, només van poder imaginar per la pomera domèstic un origen a partir d’hibridacions entre la pomera silvestre europea i algunes altres espècies asiàtiques, i això és el que s’ha continuat creient fins gairebé ahir mateix.

Però Barrie Juniper i David Mabberley ens expliquen una història ben diferent. El seu relat, a què acompanyen nombroses imatges, mapes, diagrames, fotografies i representacions pictòriques de diversos estils i èpoques, ens porta a el lloc de naixement de la pomera en les anomenades «muntanyes celestials» (el Tian Shan, a Àsia interior i central), i ens mostra les condicions geològiques i biològiques que van confluir en aquella regió i que van fer possible l’evolució d’aquesta espècie en el si del que ells anomenen el bosc de fruiters del Terciari.

Més histories sobre plantes i fruites a la secció de Llibres Verds.

Deixa un comentari